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今日の貧乏飯~ばばんばばんばんばん~

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家賃の目途もまだついていないのですが、お家の冷蔵庫が空っぽになってしまったので、今日はスーパーを徘徊してきました。

スーパーが今日は何やらザワザワしている。

これは、きっと全体的に安くなってる日だなと、すぐにピンときました。

徘徊していると、特に人だかりができている場所が・・・

ん???あそこは・・・

肉売り場だ!!!!

ばばんばばんばんばん!

今夜の貧乏飯

  • 鶏むね肉、100g48円!!!
  • きゅうり28円
  • もやし38円

ついにきた・・・

久々のお肉だーーーーー!!!!

いつも安い鶏むね肉ですが、今日は本当に安かったです。

何を作ろうかと考えた結果、スイートチリソースの棒棒鶏に決定しました!

作り方

  1. 水からもやしを茹で沸騰させて、ざるに上げる
  2. もやしを茹でたお湯に砂糖をもみ込んだ胸肉をIN!
  3. 再度沸騰したら火を止めて、20分位放置
  4. もやし、きゅうりを引き胸肉を乗せて、スイートチリをかける!

今日は賞味期限が迫っていたキムチをのせた冷奴もつけてしまいました。

こちらは、めんつゆとごま油で味付けしています。

棒棒鶏が→50グラム28円、きゅうり半分14円、もやしちょっと10円の計52円。

キムチ冷奴→豆腐30円、キムチ残り20円位?の計50円。

合わせて102円!

102円でこれだけ食べられたら上等だと思うのだけど、どうなのかな??

お味は多分、想像通りですが、とてもおいしくいただけました。

久々の豪華な夜ご飯に興奮を隠しきれません!

最近はちゃんとした料理は金銭面的にも精神的にもそこに労力を割く余裕がないためあまりできてはいませんが、私はやっぱり料理自体は好きなんだなと感じました。

料理をしている時は料理の事だけ考えてられるから、なにげにストレス発散になります。

これをしているから、他のことを考えなくても良いという、免罪符になっている気もします。

しかし、完成して飲みながら食べ始めてからが問題です。

食べながらボーっとしてしていると、どんどん借金返済、支払いの事で頭がいっぱいになってきてしまいます。

家賃はもちろんの事、そもそもの借金返済、税金の滞納の事、考えても仕方ないのにどうしようという無駄な思考の時間が過ぎていきます。

直近では、まだ家賃の不足分の金策が解決しておらず、どうしようかと不安でいっぱいになってきます。

昨日、今日とじっくり考えた結果、明日、残金で一勝負かけてくる事にしました。

決戦は水曜日!

とりあえず、家賃支払い分の補填を目指して、がんばってきます!

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