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びんぼー貧乏飯

すき焼き風貧乏飯

投稿日:

今日は久々に買い出しに行ってきました!

野菜の値段がかなり下がってきたので、ほんとうにありがたいです。

ほうれん草は一束285円もしていたのが98円になったし、きゅうり一本98円だったのが28円になっていたし・・・

(買ってないけど)

神様、ありがとう!!!!

そして今日は仕事でイヤな事があったので、それを断ち切る為に、少し奮発、ストレス発散用の晩御飯にしました。

肉なしすき焼きー!!!

(すき焼き風貧乏飯)

わーい!!!

すき焼き風貧乏飯

今夜の貧乏飯

  • 豆腐88円
  • 玉ねぎ28円
  • 冷凍庫に眠っていたしいたけ(とりあえず)0円
  • 牛脂0円

いつも行くスーパーで購入いたしました!

合計、116円!!!!

このしいたけはいつ買ったのか謎ですが、しいたけは冷凍するとうまみもアップしますし、煮込むので、多分大丈夫でしょう。

ちなみに、ここでのポイントは牛脂です。

今回のすき焼き風貧乏飯には、牛肉が入っていないので、牛脂はうま味を引き出すために、必須な材料です。

牛脂は、スーパーのお肉コーナーなどに無料で置いてあるので、牛肉は前に購入しましたけど?なにか?と言う感じで、しれっとカゴに入れて置くとレジで何か言われる事もありません。

作り方

すき焼き風貧乏飯

  1. 牛脂を溶かして、いい香りがしたら砂糖、醤油、酒を入れる
  2.     

  3. 豆腐、玉ねぎ、しいたけを投入!
  4. ぐつぐつ煮込む!
  5. 完成~

家計に余裕がある方は、砂糖を入れた時点で、お肉を入れて、牛脂と砂糖で炒めてください。

砂糖も、できれば、ザラメの方がオススメです。

その後、醤油と酒を入れて、他の材料を入れて、工程をこなしてください。

ちなみに、これは関西風の作り方です。

私のオススメの具は「麩」です。

少し甘めの出汁を吸って、かなり美味しくいただけますよ。

これで三日間、25日まで乗り切ります!

はぁぁぁ。

やっぱり美味しいな。

予定では明日は28円のうどんを入れてカサ増しして、明後日は、残った具材と卵でとじる予定です。

これで、20日の入金までなんとか、飽きずに晩御飯を楽しめるでしょう!

今は牛肉は入れられないけど、これで牛肉が入っていれば、ほんとうに天国だと思う。

今日見たスーパーで牛肉は100グラム198円。

悩みに悩んだ末に諦めた額がたった、198円。

そう考えると虚しく、可哀想になってきます。

でも、そんなこと言ったってしょうがない。

キラキラ女子を気取って、散財した結果がこれだもんね。

いつかは、神戸牛100グラム2000円とかですき焼きしたい!

その目標に向かって、頑張っていくしかない!

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